Kieliszek do Cordial (Embassy): 30 ml

Kieliszek do Cordial (Lexington): 37 ml

Kieliszek do Tall Dutch Cordial: 45 ml

Kieliszek do Whisky Shot: 45 ml

Kieliszek do Martini: 90 ml

Kieliszek koktajlowy: 90 ml, 140 ml

Kieliszek do szampana (płaski): 140 ml

Kieliszek do szampana (flet): 140 ml, 180 ml

Lampka do wina: 140 ml, 190 ml

Szklanki typu old fashioned spirit: 185 ml, 210 ml, 290 ml

Fantazyjne kieliszki do koktajli: 210 ml, 300 ml

Fantazyjna szklanica rypu highball: 22O ml, 350 ml, 470 ml 

Kieliszek typu hurricane: 230 ml, 440 ml, 650 ml

Kieliszek do Irish Coffee: 250 ml

Kieliszek do Margariry: 260 ml

Szklanice typu highball: 270 ml, 285 ml, 330 ml

Szklanica typu highball ze stopą: 270 ml, 300 ml

Kieliszek do Salud Grande: 290 ml

Kieliszek do Fiesta Grande: 350 ml, 490 ml

Kieliszek do Poco Grande: 380 ml

Lampka do brandy: 650 ml

Oto niezawodna metoda czyszczenia kieliszków: każdy z osobna potrzymać nad naczyniem z wrzącą wodą, aż szkło zaparuje. Następnie suchą lnianą ściereczką okrężnymi ruchami wycierać i polerować. Kieliszek jest gotowy do następnego użycia.

Koktajle można podawać w rozmaitych kieliszkach, ale im lepsze szkło, tym ciekawszy efekt wizualny.

Jednej zasady nie wolno łamać: nie podajemy koktajli w kolorowym szkle, gdyż psuje to wygląd napoju. Każdy kieliszek ma swoje przeznaczenie i zgodnie z nim został zaprojektowany:

1. Szklanic typu highball używa się do chłodnych i odświeżających long drinków.

2. Kieliszków koktajlowych - do ostrzejszych i mocniejszych short drinków.

3. Płaskich szampanek - do kremowych drinków serwowanych po obiedzie itd.

W czasie polerowania, ze względów higienicznych i estetycznych, kieliszek trzymamy za nóżkę. Wszelkie rodzaje szkła barowego powinno się przechowywać w lodówce, bądź napełniać lodem przed użyciem, tak aby szkło było oziębione przed sporządzeniem koktajlu. Warto zmoczyć 90 ml kieliszek koktajlowy w zimnej wodzie i włożyć go do zamrażarki. Efekt cię zaskoczy.